大江戸商い白書――数量分析が解き明かす商人の真実 / 山室恭子 / 講談社（ISBN:9784062586054）| 本が好き！近刊情報サーチ

『大江戸商い白書――数量分析が解き明かす商人の真実』の詳細情報

内容紹介
Amazonで予約する	タイトル	大江戸商い白書――数量分析が解き明かす商人の真実
	サブタイトル
	著者 [著者区分]	■山室恭子 [著・文・その他] ■山室恭子 [著・文・その他] ■山室恭子 [著・文・その他] ■山室恭子 [著・文・その他]
	出版社	講談社	レーベル
	本体価格（予定）	1600円	シリーズ	講談社選書メチエ
	ページ数	232p	Cコード	0321
	発売予定日	2015-07-11	ジャンル	一般/全書・双書/日本歴史
	ISBN	9784062586054	判型	46
零細店舗あふれる江戸の町。外食屋七〇〇〇軒。一二六人あたり一軒の古道具屋。米屋は一日三〇名程度の来店客――。十数年しか続かず、血縁原理も働かなかった商家がほとんどだった花のお江戸の商人たちの選択のドラマとは？　狭くて人口密度が高く、売り手買い手ともに自由な一大消費都市江戸の商いのありようとは？　四〇〇〇軒の商家を徹底的に数値解析することで、従来の大商家「越後屋＝三井」史観に決別する。
目次
はじめに　熊吉についてわかるすべてのこと　第一章　五坪に四人　江戸の人口密度を推計する　第二章　江戸商人データ解析　１　江戸商人データベースの作成　２　平均存続わずか一五・七年　３　株の五割は非血縁譲渡　４　店の五割は米屋か炭屋　５　番組編成の三類型　第三章　競争と共生　１　地区別店舗分布　２　大江戸ショッピングガイド　３　本所・深川の米流通網　４　御用金をいくら出す？第四章　江戸の完全競争市場１　薄利寡売の茨道２　江戸の完全競争市場３　リサイクルショップとファストフード第五章　大江戸商い模様１　桜吹雪の町奉行２　豆腐屋甚吉の町売り攻勢３　肴屋松五郎の鰤一〇〇本４　三人の両替商５　髪結常吉と三〇〇人の仲間６　湯屋のぬくもりおわりに
著者略歴(山室恭子)
一九五六年東京都生まれ。東京大学文学部卒業、同大学大学院人文科学研究科博士課程中退。文学博士。現在、東京工業大学大学院社会理工学研究科教授。専攻は日本史。主な著書に『中世のなかに生まれた近世』（講談社学術文庫、サントリー学芸賞受賞）、『黄金太閤』（中公新書）、『群雄創世紀』『歴史小説の懐』（以上、朝日新聞社）、『黄門さまと犬公方』（文春新書）、『江戸の小判ゲーム』（講談社現代新書）がある。
著者略歴(山室恭子)
一九五六年東京都生まれ。東京大学文学部卒業、同大学大学院人文科学研究科博士課程中退。文学博士。現在、東京工業大学大学院社会理工学研究科教授。専攻は日本史。主な著書に『中世のなかに生まれた近世』（講談社学術文庫、サントリー学芸賞受賞）、『黄金太閤』（中公新書）、『群雄創世紀』『歴史小説の懐』（以上、朝日新聞社）、『黄門さまと犬公方』（文春新書）、『江戸の小判ゲーム』（講談社現代新書）がある。
著者略歴(山室恭子)
一九五六年東京都生まれ。東京大学文学部卒業、同大学大学院人文科学研究科博士課程中退。文学博士。現在、東京工業大学大学院社会理工学研究科教授。専攻は日本史。主な著書に『中世のなかに生まれた近世』（講談社学術文庫、サントリー学芸賞受賞）、『黄金太閤』（中公新書）、『群雄創世紀』『歴史小説の懐』（以上、朝日新聞社）、『黄門さまと犬公方』（文春新書）、『江戸の小判ゲーム』（講談社現代新書）がある。
著者略歴(山室恭子)
一九五六年東京都生まれ。東京大学文学部卒業、同大学大学院人文科学研究科博士課程中退。文学博士。現在、東京工業大学大学院社会理工学研究科教授。専攻は日本史。主な著書に『中世のなかに生まれた近世』（講談社学術文庫、サントリー学芸賞受賞）、『黄金太閤』（中公新書）、『群雄創世紀』『歴史小説の懐』（以上、朝日新聞社）、『黄門さまと犬公方』（文春新書）、『江戸の小判ゲーム』（講談社現代新書）がある。

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