『ときめく 10分スイーツ』の詳細情報

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タイトル ときめく 10分スイーツ
サブタイトル
著者 [著者区分]若山曜子 [著・文・その他]
出版社 家の光協会 レーベル
本体価格
(予定)
1200円 シリーズ
ページ数 96p Cコード 0077
発売予定日 2019-05-16 ジャンル 一般/単行本/家事
ISBN 9784259566173 判型 A5
内容紹介
心躍るスイーツが、手軽に作れる!
人気料理家・若山曜子さんによる、簡単にできるスイーツレシピ。
「10分でできる」をコンセプトに、
短時間&少ない材料で作れるとびきりおいしいレシピを集めました。
「これが本当に10分で?」という驚きいっぱいの60品♪
目次
Part1 10分ですぐにおいしいスイーツ
オレンジのティラミス/バナナとりんごのバタースカッチ/マーマレードのラムボール/フォレノワール/いちごのレアチーズケーキ/マロンのパンケーキ ほか

Part2 10分で作って、冷やすスイーツ
レモンゼリー/抹茶とホワイトチョコのムース/ほうじ茶のパンナコッタ/桃缶のババロア ほか

Part3 10分で生地を作って、焼くスイーツ
ナッツのアルザス風パイ/キャロットケーキ/ピーチコブラー/フォンダンショコラ ほか
著者略歴(若山曜子)
料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍ほか、カフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。
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