『エダモンが畑からお届け! 農家ごはんと旬野菜レシピ』の詳細情報

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タイトル エダモンが畑からお届け! 農家ごはんと旬野菜レシピ
サブタイトル
著者 [著者区分]枝元なほみ [著・文・その他]
出版社 家の光協会 レーベル
本体価格
(予定)
1300円 シリーズ
ページ数 96p Cコード 0077
発売予定日 2019-05-16 ジャンル 一般/単行本/家事
ISBN 9784259566180 判型 B5
内容紹介
人気料理研究家の“エダモン”こと枝元なほみさんが、
全国の農家をまわり、
野菜の収穫を手伝いながら
採れたての野菜でとびきりおいしいレシピを紹介します。
収穫時期の見極めや、農家のおすすめレシピも!
目次
・ブロッコリー:香川県
・タマネギ:佐賀県
・ニンジン:長崎県
・ニラ:栃木県
・インゲン:福島県
・ナス:高知県
・トマト:愛知県
・ズッキーニ:宮崎県
・夏秋キャベツ:群馬県
・コマツナ:東京都 ほか
著者略歴(枝元なほみ)
料理研究家。劇団で役者兼まかないを務めるかたわら、無国籍レストランのシェフを経て、料理研究家に。農業支援活動「チームむかご」主宰。家の光クッキングフェスタ講師も務める。
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