『すぐにおいしい!おつまみ200』の詳細情報

すぐにおいしい!おつまみ200
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タイトル すぐにおいしい!おつまみ200
サブタイトル
著者 [著者区分]コマツザキ・アケミ [著・文・その他]
出版社 主婦と生活社 レーベル 生活シリーズ
本体価格
(予定)
930円 シリーズ
ページ数 80p Cコード 9477
発売予定日 2019-03-26 ジャンル 雑誌扱い/ムック・その他/家事
ISBN 9784391642230 判型 AB
内容紹介
「帰ってすぐに作れるお酒のおとも」をテーマにした、200品と豊富なおつまみカタログです。(1)冷菜 (2)軽く火を通すもの (3)野菜たっぷり (4)肉と魚のボリュームつまみ (5)締めのごはん&めんの構成で、晩酌を楽しむメニューをふんだんに紹介。著者が作って本当に評判のいいメニューを集めました。「うち飲み」で活躍するのはもちろん、おかずやおべんとうにも使えるオールマイティなおつまみレシピです。家でわいわい楽しむ女子会でササっと作っても、褒められる&インスタ映えするはず!

<目次抜粋>
PARTⅠ/火を使わずにパパっと出せる冷菜 62品
PARTⅡ/さっと火を通すスピードつまみ 64品
PARTⅢ/野菜が主役のサラダ風つまみ 18品
PARTⅣ/肉・魚のおつまみおかず 32品
PARTⅤ/締めくくりのごはん&めん 12品
テクニック/漬けておく・もみ込む・揚げ焼き・串に刺す 12品

目次
著者略歴(コマツザキ・アケミ)
料理研究家、ジュニア ベジタブル&フルーツマイスター。服部栄養専門学校卒業後、同校の調理技術部アシスタント、製菓教員を経てフリーに。テレビや広告、書籍など幅広く活動中で、著書に『きほんの手作りお菓子』(西東社)、『おいしくてかわいいおべんとうおかず300』(主婦と生活社)がある。
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