『美腸と健康に効く!「和食×オリーブオイル」の地中海式和食』の詳細情報

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タイトル 美腸と健康に効く!「和食×オリーブオイル」の地中海式和食
サブタイトル
著者 [著者区分]松生 恒夫 [著・文・その他]
出版社 海竜社 レーベル
本体価格
(予定)
1300円 シリーズ
ページ数 213p Cコード 0047
発売予定日 2020-01-22 ジャンル 一般/単行本/医学・歯学・薬学
ISBN 9784759316926 判型 46
内容紹介
「日本の伝統的な食事が健康にいい」ということは、皆さんご存じだと思います。
ただ、健康にいい食事は、和食だけの専売特許ではありません。
実はオリーブオイルをふんだんに利用した、
地中海式の食事も理想的な食事なのです。

そのカギは、オリーブオイルが握っています。

本書では地中海食の効能、生活への取り入れ方を解説し、さらに、和食と地中海食を融合した「地中海型和食」を提案します。

簡単、手軽に、快腸な生活をしてみませんか?
目次
もくじ
第1章 地中海食で寿命がのびる
第2章 油でダイエット?
第3章 お腹もすっきり便秘も治る
第4章 オリーブオイルはがんをも防ぐ
第5章 楽しいオリーブオイル生活
第6章 「地中海型和食」のすすめ
第7章 体にいいレシピ集
著者略歴(松生 恒夫)
松生恒夫(まついけ つねお)
1955年東京都生まれ。松生クリニック院長。医学博士。
80年、東京慈恵会医科大学卒業。同大学第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診察部長を経て、2004年1月より現職。
日本内科学会認定医、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医、日本消化器病学会認定専門医、日本東洋医学会専門医、日本大腸肛門病学会専門医。『老いない腸をつくる』『オリーブオイルで老いない体をつくる』(以上、平凡社新書)、『腸はぜったい冷やすな!』(光文社新書)、『寿命をのばしたかったら「便秘」を改善しなさい!』(海竜社)など著書多数。
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