『そのまんまお弁当料理カード』の詳細情報

そのまんまお弁当料理カード
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タイトル そのまんまお弁当料理カード
サブタイトル
著者 [著者区分]■足立 己幸 [著・文・その他]
■針谷 順子 [著・文・その他]
出版社 群羊社 レーベル たのしい食育教材シリーズ
本体価格
(予定)
2400円 シリーズ
ページ数 134p Cコード 3037
発売予定日 2019-06-12 ジャンル 専門/単行本/教育
ISBN 9784906182978 判型 B6変形
内容紹介
ゲーム感覚でカードを組み合わせて、適量でバランスのとれたおいしいお弁当・食事をコーディネート。

[特長]
①お弁当箱の容量(ml)とエネルギー量(kcal)の数値が同じだから、エネルギーコントロールが簡単! 600mlのお弁当箱に、「3・1・2弁当箱法」の5つのルールで料理をつめると、ほぼ600kcalのお弁当・食事ができ上がります。
②主食カード1枚、主菜カード1枚、副菜カード2枚の組み合わせが基本です。箱にカードを並べて、しっかりつまった本物のお弁当をイメージしてみましょう。
③料理カードの並べ方はタテ・ヨコ自由自在。調理法や味、色合いなどを考えて、お弁当をコーディネートしましょう。
④その他カードも使って、牛乳で不足しやすいカルシウムを補ったり、くだもので食後のデザートを楽しんだり、よりすてきなお弁当・食事に仕上げましょう。
⑤カード裏面には、エネルギーと塩分(1人分)、作り方(2人分)を掲載。普段の食事づくりにも役立ちます。

[セット内容]
実物大料理カード 105枚(主食15枚・主菜30枚・副菜60枚)、その他カード 29枚(収納ケース付き)、お弁当カード箱 1箱、「3・1・2弁当箱法」5つのルール、料理の栄養成分値・「つ(SV)」サイズ一覧(1人分あたり) ※「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に対応。
目次
著者略歴(足立 己幸)
女子栄養大学名誉教授、名古屋学芸大学名誉教授
著者略歴(針谷 順子)
高知大学名誉教授
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