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タイトル |
スタミナ深夜食堂 |
サブタイトル |
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著者 [著者区分] | ■安倍 夜郎 [著・文・その他] ■左古 文男 [著・文・その他] ■安倍 夜郎 [著・文・その他] ■安倍 夜郎 [著・文・その他]
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出版社 |
小学館 |
レーベル |
書籍扱いコミックス単行本 |
本体価格 (予定) |
1100円 |
シリーズ |
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ページ数 |
160p
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Cコード |
0079 |
発売予定日 |
2021-02-26 |
ジャンル |
一般/単行本/コミックス・劇画 |
ISBN |
9784091793348 |
判型 |
A5 |
内容紹介 |
疲労回復&免疫力アップに、この一冊!
スタミナ料理の名店案内+名作マンガで2倍“おいしい”滋養強壮グルメガイド。
あぁ、このひと口が疲れた体にジワジワしみる――。 「最近、体力が落ちた」「集中力が続かない」「免疫力をアップしたい」……そんなお疲れ気味の中高年には、ほんのひと口食べただけでも腹の底から元気が湧いてくるような栄養バランスのとれたスタミナ料理がおすすめ。
そこで、小腹も心も満たしてくれる“めしや”が舞台の人気マンガ『深夜食堂』の著者・安倍夜郎と、共著で『四万十食堂』や『オアシス食堂』など絶品料理を紹介する本を出している左古文男の二人が、鰻やカキ、しじみから自然薯、スッポン、ホルモン、ビフカツ、トンテキまで、東京・横浜の名店26軒を厳選。栄養バランスについての解説もついた実食レポートと食欲をそそるカラー写真で、読んでいるだけでジワジワ元気になれるはず。
さらに、描き下ろし+スタミナ料理マンガも再録。『深夜食堂』ファンも大満足の一冊です!
※本書に掲載してある店舗は、深夜営業の飲食店というわけではありません。“めしや”のように、小腹も心も満たしてくれる『深夜食堂』的な店、という意味です。
※本書では、各店舗の営業時間や休業日を掲載していますが、新型コロナウイルスの影響で、時短営業や臨時休業になる可能性もあります。ご注意ください。
【編集担当からのおすすめ情報】 本書の企画のヒントは、著者お二人の故郷でもある高知の漁師さんから送られてきたスタミナ食材――生ガキを食べた経験にありました。徹夜仕事ですっかり疲れ切っていた当時40代後半の私は、そのひと口で目が覚めるように元気になり、「食」の大切さを改めて実感したのです。
そこで、『四万十食堂』コンビのお二人に、スタミナのつく料理の名店を厳選していただき、中高年が“「食」で元気になれる本”をつくろうと思い立ったのでした。
垂涎のカラー写真&実食レポートに加えて、滋味溢れる『深夜食堂』の描き下ろしマンガ+スタミナ料理の名作5作品も収録して、1冊で2倍“おいしい”のが本書の魅力です。
さらに、期間限定の読者プレゼントとして、本書で紹介している各店舗で使える5,000円分の食事券が抽選で当たります(1店舗につき1組様限定)。当選者にとっては“1冊で3倍おいしい!”と感じてもらえるはずです。
ぜひ本書を買って、読んで、食べて、元気になってください。
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目次 |
まえがき 描き下ろし「スタミナ深夜食堂」
●第1章 魚介料理の名店 鰹タタキ 才谷屋 鰻重 初小川 からくり焼ほか うなぎ ほさかや 痛風鍋 かいり 恵比寿店 カキバター焼定食ほか かつれつ四谷たけだ アジフライ定食 酒肴 新屋敷 築地場外丼 刺身BAR 河岸頭 小海老と小柱のかき揚げ丼 天茂 しじみのニンニク炒めほか 麗郷
●第2章 スタミナ食材の名店 すりおろし自然生とろろ鍋 裏恵比寿 自然生村 まぐろ・山かけとろろ丼 丸子亭 スッポンフルコース あぐら亭 利しりらーめんほか 利しり 河金丼 河金 千束店 ろかプレート SPICY CURRY 魯珈 辛味ホルモンスタミナもんじゃほか 下町もんじゃ焼 らくらく なまずの唐揚ほか どじょっこ
深夜食堂 第237夜 カツオのタタキ 深夜食堂 第168夜 とろろごはん
●第3章 肉料理の名店 いり豚 水口オリジナルほか 水口食堂 元祖! 純レバ丼 銀座ホール A定食 野方食堂 コンビネーションミート スカンディヤガーデン 名物ペラペラ焼ほか 野毛ホルモンセンター かけかつ丼 とんかつ鈴新 餃子ほか 餃子の店 おけ以 ビーフヒレカツ ルイ プリマ 大トンテキ定食 東京トンテキ 渋谷店
明日もまた頑張れる スタミナ回復対談
深夜食堂 第9夜 カツ丼 深夜食堂 第270夜 ビフカツ 深夜食堂 第175夜 トンテキ
あとがき |