野菜ビジネス / 梅田みどり / クロスメディア・パブリッシング（ISBN:9784295409700）| 本が好き！近刊情報サーチ

『野菜ビジネス』の詳細情報

内容紹介
Amazonで予約する	タイトル	野菜ビジネス
	サブタイトル
	著者 [著者区分]	梅田みどり [著・文・その他]
	出版社	クロスメディア・パブリッシング	レーベル
	本体価格（予定）	1580円	シリーズ
	ページ数		Cコード	2034
	発売予定日	2024-05-17	ジャンル	実用/単行本/経営
	ISBN	9784295409700	判型	46
『魚ビジネス』『肉ビジネス』に続く、「◯◯ビジネス」の第3弾です。今回は料理研究家・野菜ソムリエとして新潟を中心に活動し、野菜料理やパン作りを教えるYouTube「やさいのひチャンネル」は登録者数19万人と大人気の梅田みどり氏による、「野菜の教養」を解説した1冊です。「野菜の歴史」「農業」「加工」「流通」「野菜ギフト」「家庭料理」など、様々な野菜のテーマを扱っていきます。
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