『未来の食と環境を守れ ～有機農家からの提案 ～ 』の詳細情報
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タイトル |
未来の食と環境を守れ |
| サブタイトル |
有機農家からの提案 |
| 著者 [著者区分] | 涌井義郎 [著・文・その他]
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| 出版社 |
新日本出版社 |
レーベル |
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本体価格
（予定） |
1800円 |
シリーズ |
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| ページ数 |
208p
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Cコード |
0061 |
| 発売予定日 |
2024-06-30 |
ジャンル |
一般/単行本/農林業 |
| ISBN |
9784406068048 |
判型 |
46 |
| 内容紹介 |
| 食料自給率は国際的に最低水準。農家は全就業者中たった１・７％で20年後はその4分の１に――こんな国では生きていけません。気候危機や環境破壊、戦争で世界的にも食は危機に。打開のヒントは有機農業・環境再生農業に。経営の大規模化ではうまくいかないことをふまえ、国がなすべきことを農の論理に立って提案します。
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| 目次 |
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