『持続可能な酪農をリードするニュージーランド』の詳細情報
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タイトル |
持続可能な酪農をリードするニュージーランド |
| サブタイトル |
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| 著者 [著者区分] | 荒木 和秋 [著・文・その他]
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| 出版社 |
筑波書房 |
レーベル |
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本体価格
（予定） |
2200円 |
シリーズ |
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| ページ数 |
171p
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Cコード |
3061 |
| 発売予定日 |
2024-05-01 |
ジャンル |
専門/単行本/農林業 |
| ISBN |
9784811906768 |
判型 |
A5 |
| 内容紹介 |
| 現在、世界でリードしているニュージーランドの酪農を「可能な社会とニュージーランドの酪農・畜産の展開」、「競争力と収益力を高めるニュージーランド農業の経験と展望」、「タツア協同酪農株式会社による高付加価値乳業戦略」などのテーマで紹介している。
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| 目次 |
第１章 持続可能な社会とニュージーランドの酪農・畜産の展開
第２章 競争力と収益力を高めるニュージーランド農業の経験と展望
〜強い農業はいかにつくられたか〜
第３章 ニュージーランド乳業界におけるフォンテラの戦略とサステナビリティ
第４章 タツア協同酪農株式会社による高付加価値乳業戦略
第５章 ニュージーランドの酪農業界における環境問題への取り組み
第６章 ニュージーランドの酪農経営の姿
第７章 電気牧柵技術の進化とニュージーランド酪農の高い土地生産性
第８章 若者の参入を促進するシェアミルキングシステムと酪農産業教育
第９章 ニュージーランドの技術指導で発展する酪農経営
─ニュージーランド北海道プロジェクト実践放牧酪農場の事例─
第10章 日本はニュージーランド酪農からいかに学ぶか |
| 著者略歴(荒木 和秋) |
酪農学園大学名誉教授
北海道立農業・畜産試験場を経て1986年から酪農学園大学勤務。1997年NZリン
カー大学客員研究員（１年間）。2017年から現職。著書に『世界を制覇する
ニュージーランド酪農』。 |
