『アゲもん 破天荒ポテトチップ職人・岩井清吉物語』の詳細情報
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タイトル |
アゲもん 破天荒ポテトチップ職人・岩井清吉物語 |
| サブタイトル |
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| 著者 [著者区分] | 稲田 豊史 [著・文・その他]
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| 出版社 |
ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
レーベル |
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本体価格
（予定） |
1800円 |
シリーズ |
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| ページ数 |
248p
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Cコード |
0095 |
| 発売予定日 |
2024-11-27 |
ジャンル |
一般/単行本/日本文学、評論、随筆、その他 |
| ISBN |
9784041143681 |
判型 |
46 |
| 内容紹介 |
令和に生きる私たちは、あらゆる企業間競争において、「規模こそ正義」の洗礼を受けてきた。規模はスケールメリットを生み、物の値段を安くし、効率化を促進し、経済を発展させた。結果、小さな存在は小さな存在のままでは存続できなくなった。小は大に呑み込まれ、その大も、より大きな大に呑み込まれる。資本主義の行き着いた先だ。
しかし、小さな存在が小さな存在のまま存続する方法があるということを、岩井清吉は生涯をかけて証明した。壊滅的敗戦から経済大国に成り上がったものの、そこから再び脱落しつつある現在の日本で、清吉の「破天荒な」生き様に視線を向けることには、何かしらの意味を見いだせるものと信じる。
なお、「破天荒」は誤用の多い言葉で、本来の意味は「誰も成し得なかったことを初めてすること」だが、現代においては「豪快で大胆、奔放で型破り」の意味で使用する人があまりにも多いため、それはそれで一定の市民権を得てしまっている。そのような誤解も孕んだイメージの揺らぎ、辞書の正しい定義を越えて人々に与える印象の幅広さも含めて、「破天荒」は岩井清吉という人物に相応わしい形容であるように思う。
地を這う蟻の目から見た、日本人の国民食たるポテトチップスの誕生譚。手触り感のある戦後大衆史。正史に綴られざる口伝の秘話。そして、ひとりの破天荒な菓子職人の物語に、しばしお付き合いいただきたい。
（序章「蟻の目」より）
【目次】
序章 蟻の目
第1章 馬山村
第2章 東京
第3章 チップ屋
第4章 巨人
第5章 ゲリラ
終章 一時
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| 目次 |
序章 蟻の目
第1章 馬山村
第2章 東京
第3章 チップ屋
第4章 巨人
第5章 ゲリラ
終章 一時 |
| 著者略歴(稲田 豊史) |
| 1974年愛知県生まれ。ライター、コラムニスト、編集者。横浜国立大学経済学部卒業後、映画配給会社、出版社を経て独立。著書に『セーラームーン世代の社会論』（すばる舎リンケージ）、『ぼくたちの離婚』（角川新書）、『「こち亀」社会論 超一級の文化史料を読み解く』（イースト・プレス）、『映画を早送りで観る人たち ファスト映画・ネタバレ─コンテンツ消費の現在形』（光文社新書）、『ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生』（朝日新書）、『このドキュメンタリーはフィクションです』（光文社）などがある。 |
