チョコレートと日本人 / 市川　歩美 / 早川書房（ISBN:9784153400351）| 本が好き！近刊情報サーチ

『チョコレートと日本人』の詳細情報

内容紹介
Amazonで予約する	タイトル	チョコレートと日本人
	サブタイトル
	著者 [著者区分]	市川　歩美 [著・文・その他]
	出版社	早川書房	レーベル
	本体価格（予定）	1160円	シリーズ	ハヤカワ新書
	ページ数	248p	Cコード	0295
	発売予定日	2024-12-18	ジャンル	一般/新書/日本文学、評論、随筆、その他
	ISBN	9784153400351	判型	新書（B40）
デパートによる特設販売、メディアでの報道、SNSを使った広告……日本ではバレンタインデーに異常な盛り上がりを見せるが、それはなぜか。またカカオが抱える世界的な問題と、その打開策であるクラフトチョコレートとは。チョコレートをめぐる歴史と未来を語る。
目次