『世界のサンドイッチ図鑑 ~意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355 ~ 』の詳細情報

世界のサンドイッチ図鑑
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タイトル 世界のサンドイッチ図鑑
サブタイトル 意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355
著者 [著者区分]■佐藤 政人 [著・文・その他]
■佐藤 政人 [著・文・その他]
■佐藤 政人 [著・文・その他]
出版社 誠文堂新光社 レーベル
本体価格
(予定)
2000円 シリーズ
ページ数 304p Cコード 2077
発売予定日 2017-03-03 ジャンル 実用/単行本/家事
ISBN 9784416616475 判型 A5
内容紹介
サンドイッチは世界でもっとも人気のある食べ物のひとつです。
コンビニなどでさまざまなサンドイッチが売られていることからも分かるように、
日本でも身近な存在となっています。

日本では、ティー・サンドイッチ、フィンガー・サンドイッチと呼ばれる英国発祥のサンドイッチが一般的で、
ほかにはハンバーガー、日本独自の焼きそばパン、カツサンド、アメリカのチェーン店のサンドイッチなどがありますが、
種類の多さという点では世界に遠く及びません。

本書は、日本でも市民権を得ていながら、
実際にはあまりよく知られていない世界のサンドイッチを集めました。

あまり日本人の口には合わなそうなもの、
思いもよらないものをはさんでしまった激うまサンドイッチなど、
見ているだけで楽しくなる唯一無二のサンドイッチ図鑑です。


■目次
Chapter1 西ヨーロッパ
Chapter2 北ヨーロッパ
Chapter3 東ヨーロッパ
Chapter4 中近東
Chapter5 北アメリカ
Chapter6 ラテンアメリカ
Chapter7 アフリカ
Chapter8 アジア、オセアニア

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目次
Chapter1 西ヨーロッパ
Chapter2 北ヨーロッパ
Chapter3 東ヨーロッパ
Chapter4 中近東
Chapter5 北アメリカ
Chapter6 ラテンアメリカ
Chapter7 アフリカ
Chapter8 アジア、オセアニア
著者略歴(佐藤 政人)
佐藤 政人:アメリカのボストン在住の編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集や著者として活躍するほか、プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)として、アメリカでは認知されている。また、料理にも造詣が深く、『日本の郷土料理』シリーズ(ぎょうせい出版)の編集などに携わる。もちろん、無類のサンドイッチ好きである。
著者略歴(佐藤 政人)
佐藤 政人:アメリカのボストン在住の編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集や著者として活躍するほか、プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)として、アメリカでは認知されている。また、料理にも造詣が深く、『日本の郷土料理』シリーズ(ぎょうせい出版)の編集などに携わる。もちろん、無類のサンドイッチ好きである。
著者略歴(佐藤 政人)
佐藤 政人:アメリカのボストン在住の編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集や著者として活躍するほか、プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)として、アメリカでは認知されている。また、料理にも造詣が深く、『日本の郷土料理』シリーズ(ぎょうせい出版)の編集などに携わる。もちろん、無類のサンドイッチ好きである。
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